Top 10 Makanan Khas Irlandia yang Wajib Kamu Coba
Posted on 23 Agustus 2022
Top 10 Makanan Khas Irlandia yang Wajib Kamu Coba
Irlandia, terkenal akan pemandangannya yang megah, dan bir yang menggiurkan. Tapi, makanan Irlandia pun terkenal dengan kemampuannya untuk menenangkan dan menciptakan keakraban.
Mulai dari domba di musim semi hingga ikan di musim panas, semur dan sup di musim dingin juga kentang pada setiap musim. Makanan khas irlandia terkenal sebagai masakan keluarga yang sederhana, lezat dan mampu menghangatkan bukan hanya perut namun hingga ke jiwa penyantapnya.
Untuk kamu yang kuliah ke Irlandia atau ingin ke Irlandia, ini dia Top 10 Makanan Khas Irlandia yang Wajib Kamu Coba.
BACA JUGA: 6 Tempat Wisata Edukasi yang Wajib Kamu Kunjungi di Irlandia
1. Irish Stew
Terbuat dari segala jenis makanan yang dapat kamu temukan di dapur, sup daging sapi Irlandia adalah makanan sederhana namun mampu memuaskan perut. Menggunakan bahan dasar sayuran akar dan daging sapi, hidangan ini sempurna untuk musim dingin atau hujan saat musim semi.
2. Soda Bread
Setiap keluarga di Irlandia memiliki resepnya sendiri untuk roti soda. Ada yang menyukai manis dengan sesendok madu, gula atau buah-buahan kering. Sebagian lebih suka menaburkan biji dan gandum untuk meningkatkan nutrisi. Namun bahan dasarnya tetap sama yaitu soda bikarbonat dan buttermilk. Setelah itu kamu dapat memakannya dengan mengiris dan mengoles mentega.
3. Boxty (Potato Pancakes)
Boxty adalah hidangan tradisional paling mendasar di Irlandia. Apa yang membuatnya begitu istimewa?
Boxty adalah nama pancake yang terbuat dari kentang, buttermilk, tepung dan soda kue. Setelah mencampur semuanya, kamu tinggal menggoreng.
Boxty sudah ada sejak tahun 1700-an ketika masyarakat miskin di Irlandia sangat bergantung pada kentang sebagai bahan pokok makanan.
4. Colcannon and Champ
Sekali lagi yang menjadi pemeran utama adalah kentang. Kali ini cara menyajikan kentangnya berbeda, yaitu dengan menggunakan krim, kubis dan daun bawang. Hidangan klasik ini kaya akan mentega yang lembut dan melimpah. Kamu dapat menambahkan daging untuk menambah cita rasa.
Sama seperti Soda Bread, hidangan ini memiliki versinya masing-masing tergantung resep keluarga.
5. Shellfish
Saat musim panas berakhir, kamu dapat menikmati tiram asli pantai barat berukuran besar. Kerang berlimpah dalam masakan Irlandia. Mulai dari kerang di Connemara hingga kerang Molly Malone.
6. Honey Glazed Carrots and Parsnips
Sebagai side dish, hidangan ini sangat cocok kamu nikmati dengan daging atau ikan. Memberikan cita rasa yang manis dan gurih, makanan sehat ini akan membuat lidahmu menggelinjang.
7. Fish Pie
Fish Pie awalnya berasal dari Skotlandia dan sekarang telah menjadi hidangan tradisional UK termasuk Irlandia. Hangat, lembut, dan memiliki topping yang lezat.
Kamu dapat menikmati hidangan ini di sebagian besar pub Irlandia sambil meminum segelas anggur.
8. Smoked Salmon
Smoked Salmon adalah makanan yang wajib kamu coba. The Oak-Smoked Salmon dari the Burren Smokehouse, the beechwood-smoked Salmon dari the Connemara Smokehouse hingga turf-smoked salmon dari the Haven. Semuanya wajib kamu cicipi.
9. Dublin Coddle
Dublin Coddle adalah rebusan tradisional Irlandia yang memanfaatkan sisa hidangan. Biasanya berisi rashers dan sosis, yang kamu rebus selama berjam-jam dengan kentang, bawang, wortel dan rempah-rempah. Penyajiannya dengan roti soda atau roti coklat.
10. Barmbrack
Terbuat dari kismis berair atau buah-buahan kering, roti manis ini sangat lezat setelah kamu rendam ke dalam teh dan wiski.
BACA JUGA: Top 10 Makanan Khas Cina yang Wajib Kamu Coba
Itu dia Top 10 Makanan Khas Irlandia yang dijamin mampu membuatmu lidahmu bergoyang. Jadi, apa kamu tertarik untuk mendaftar kuliah di Swiss? Serahkan semua ke Education Republic, kami akan membantu proses pendaftaran secara GRATIS! Hubungi kami di hotline di bawah ini:
Telegram ER : t.me/edurepublic
Batam Office : 0778 480 5756 | 0821 3333 6363 (chat Batam Office now)
Bali Office : 0819 4675 8555 (chat Bali office now)
Medan office : (061) 805 13999 | 0811 6399 985 (chat Medan Office now)
Pekanbaru office : 0852 3600 6363 (Chat Pekanbaru office now)
Singapore Office : (65) 9830 3227 (chat Singapore Office now)
Tagged:
